Veganizm fırtınası dünyayı ele geçiriyor ve birçok vegan kişi iyi yaşam önerilerini vegan youtube kanallarından takip ediyor. İster demirbaşlardan olun ister yeni başlayanlardan biri olun, video tarifleri size yardım edebilir! İşte burada Healthista’nın YouTube’dan topladığı birçok vejeteryan;
Çabuk – kolay en iyi vegan tarifler
Olivia zaman alan veganlık korkusunu alıyor ve onu herkesin parçası olabileceği bir şeye dönüştürüyor. Liv’in sağlıklı tarifleri çoğu veganın haftasının vazgeçilmezi (özellikle lazanya çorbası). Hızlı ve lezzetli yemeklere ihtiyacı olanlar daha uzağa gitmesin, Olivia sizi ele geçirecek.
Vegan olmayan yiyeceklerin en iyi kopyaları için:
Edgy Weg’i seviyoruz, niye mi? Bir kelime! Fondü. Cheesecake. Vejeteryan olarak yiyemeyeceğiniz ancak yiyebileceğinizden daha da fazlasını isteyebileceğiniz tüm bu yiyecekler; Edgy Veg’de, bu hoş yiyecekler, orjinali gibi (veya daha da iyi) tadı vegan lezzetleri içinde yeniden düzenlenir. Vegan dünyası Edgy Weg’e sonsuza dek borçlu.
En iyi vegan yemek kitabı – “Bir Günde Ne Yiyorum?”:
https://www.youtube.com/user/niomismart
Niomi Smart’ın yeni yemek kitabı “Eat Smart: What to Eat in a Day – Every Day “, sağlıklı vegan yiyecekler ile lezzetli vegan yiyeceklerin mükemmel bir birleşimidir. Kanal, makarnadan humusun birçok farklı varyasyonuna kadar her şeyi içeriyor. Niomi, vejeteryan yemek günlerini anlatan “Bir Günde Ne Yiyorum” videoları ile popülerlik kazandı. Çikolatanın güçlerine karşı bağışıklık kazanmış gibi davranmak yerine, Niomi, videolarında tatlıya düşkünlüğünü ekliyor ve hatta arada herkesi bir ısırık vegan bitter çikolata için cesaretlendiriyor .
Kolay ve uygun maliyetli vegan yemekler için en iyisi:
Vegan olmak, korkutucu olabilir; özellikle hareket halindeyken bir öğünü almaya alışkınsanız. Vegan olduğunuzda; küçük ve önemsiz bir eylem neredeyse imkansız hale gelebilir. Cheap Lazy Vegan’ın Rose Lee’si; yaratıcı fikirleriyle yemek planlamayı kolay ve lezzetli hale getiriyor. Hazırlanmak için ister 10 dakikanız ister bir saatiniz olsun, kanalında her seviye için bir şey var.
Hareket halindeyken yemek için hızlı tatlı ve çorbalarda en iyisi:
https://www.youtube.com/user/theblendergirl
Tess Masters’ın yeni kitabı The Blender Girl’de, nasıl “blendaholic” olabileceğini zekice anlatıyor. Aslında, blogu “Merhaba, adım Tess ve ben bir blendaholic” diyerek başlıyor. Master’ın Aralık 2016’nın sonunda yayınlanan yeni kitabı The Perfect Blend, makina ile karıştırma sevgisini daha da artırıyor ve enerji, detoks, kilo kaybı ve alkali şekillendirme hakkında birçok tarif veriyor.
En özgün Asyalı:
https://www.youtube.com/user/ryoya1983
Ryoya Takashima, otantik vegan yemeklerin nasıl yapılacağını sunan güzel videolar oluşturuyor. Bu videolar gerçekten yiyecek pornosu olarak sınıflandırılabilir. Ancak, eğer bir acı çekiyor, sesten nefret ediyor veya sese duyarlıysanız; bunların aşırı ağır işitsel videolar olduğuna dikkat edin. Asya mutfağının bir seveni olanlar, bu kanalın özel hayranları. Asya yemekleri, harika olsa da, bazı durumlarda veganını bulmak zordur. Takashima, yeterince basit, klasik Asya yemeklerini yaratmanın yollarını aradı benim gibi beceriksiz, ancak bir kimchee(geleneksel kore yemeği) sevgilisinin bile ustalaşabilmesi için.
Eşsiz vegan yemekler için en iyisi:
https://www.youtube.com/user/marystestkitchen
Mary, videolarının her birine size kanalını tanıtan davetkar bir espri ile başlıyor. Tüm arkadaşlarını ve henüz arkadaşı olmayanları; veganlığı yeni bir şekilde deneyimlemek için davet ediyor. Arkadaşlarınızdan en etoburlara bile iyi gelecek nefis vegan mezeler hazırlarken mizahı da videolarında ortaya çıkar. Mary’s Test Kitchen’da asla sıkıcı bir gün yoktur.
Kas geliştirmek için en iyisi:
https://www.youtube.com/user/TheQuestForFitness
2011 yılında yapılan bir ameliyattan sonra Jon kendini zayıf hissetmeye başladı ve kilo almak için spora başladı. 2014 yılında erkek kardeşi vegan olana kadar; bunun Jon’un da yolculuğunun bir sonraki adımı olduğunu fark etmemişti. Veganlık sayesinde yaşamını değiştirdi, bunun dışında başarılı bir iş kurdu. Yemek planlarını, vegan takviyelerini ve egzersiz planlarını web sitesinden satın alabilirsiniz. (https://jonvenus.com/)
Vegan ruhu için en iyi yemekler:
https://www.youtube.com/user/SweetPotatoSoul
Kara kışta bir vegan olmak zordur. Tek istediğin kremalı bir çorba ama krema genelde süt içerir. Sweet Potato Soul’un Jenné’si, en çok yiyenleri bile kandırabilecek vegan çorbalar yaratıyor. Sweet Potato Bisque’in özel bir hayranıyım. Jenné’nin tüm tarifleri, nerede olursanız olun veya hangi tarifte olursanız olun sizi çocukluktaki evinize getirecektir.
Gamze Aydın
Proje Yönetimi Okulu Blog Yazarı
